1月20日，腊八节。寒风中，“秦大妈”品牌餐饮又一次公益行启程：513份腊八粥、218双棉鞋、250斤乡里菜籽油、500斤有机大米，为218位老人、278位环卫工人暖心暖胃。不同的是，这一天，是“秦大妈”诞生20周年日，这是一场没有舞台和鲜花的品牌周年庆活动。

在永定区桥头养老服务中心，秦大妈员工与爱心人士为熊朝林、熊朝德两兄弟穿上棉鞋，直说合脚暖和;在教字垭敬老院，屈冰生老人慢慢品尝腊八粥，不停说好喝;在二家河敬老院、官黎坪环卫所，老人和环卫工人们为秦大妈的爱心行动鼓掌致意。

“借20周年之际，我们再次走进4家敬老院、3家环卫所，尽绵薄之力，也牢记初心。”秦大妈餐饮董事长宋金绒告诉记者，以公益活动庆祝20周年，是“用良心，传爱心”企业文化的踏实行动。

共抗疫情之际，秦大妈第一时间响应，累计为抗疫一线工作人员免费配送价值40余万元暖心餐;创卫攻坚之时，秦大妈联合爱心企业、人士发起“秦大妈20·23公益行”，自2020年7月启动以来，已累计为环卫工人配送盒饭2600余份。20年来，秦大妈积极为孤儿院、贫困家庭捐款送物，累积价值超过200余万元，坚持同乡村种植、养殖户开展生态食材直供合作，为美丽乡村建设贡献力量。

正是这份感恩社会的初心，让秦大妈在20年来奋勇前行，从一张锅巴，两三桌椅起步，立足“只传承，不取巧”，终成张家界土菜领导品牌。截止目前，秦大妈已拥有4家门店、七千万固定资产，年运营收益近三千万元。