妈妈炒肉：
妈妈炒肉是秦大妈老字号最具特色的一道美食，采用最优质的五花肉切片，配上张家界地道的干红辣椒爆炒，口感细腻且不腻人，吃在嘴里满满的都是儿时的回忆。